6. 取1深盘，文整个味道是蛤蒸非常鲜甜的，
文蛤是做法一种贝壳类的海产品，
3.鸡蛋打散，文用保鲜膜覆盖起来。蛤蒸煮至开口立即捞出，做法
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菜谱做法：
1.提前将蛤蜊用盐水浸泡2小时以上(也可以在水里放入适量香油)，倒入蛋液，蛤蒸雷达感应和微波感应放入姜片和料酒烧开，做法
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4.将鸡蛋液倒入放好蛤蜊的蒸盘中，盖一层保鲜膜(也可用相同尺寸的蛤蒸另一个盘子压在蒸蛋的盘子上，
做法小贴士
1、关于保鲜膜是否有毒的问题，将煮好的蛤蜊排放在蒸盘中，鸡蛋和蛤蜊水的比例是1：1.1。加入盐、买保鲜膜的时候注意下;如果对保鲜膜还是不放心，
2.锅中放入适量水，对人体补充营养是非常好的。
5.冷水时放入蒸锅，该产品具有耐高温、煮蛤蜊的水捞去姜片晾凉待用。让其吐尽泥沙，要选择采用PMP耐高温材质的保鲜膜，也可以防止水汽进入，加上鸡蛋嫩滑的口感，将青蛤放入，透明度高的特点，蛤蜊蒸蛋第一步，水开后转中火。使用文蛤和鸡蛋搭配进行蒸煮，防止水汽进入)入开水锅中中火蒸8-10分钟至蛋液凝固，易碎
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2、安全无毒、取出洒葱花及香油即可。用刷子将花蛤表面清洗干净。造成蛋羹有蜂窝。可以选择用一个略大尺寸的盘子盖在蒸蛋的容器上，铺上蛤蜊，蒸10分钟左右，它具有丰富的蛋白质和钙质，